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开学季|开展联合执法检查 护航校园食品安全

发布时间:2022-03-18 06:59:21 / 点击量:642

开学季来临,为进一步加强校园周边食品安全监督和卫生防疫工作,充分保障师生身体健康和饮食安全,防范食品安全风险隐患,铜仁市碧江区人民检察院联合相关部门开展了2022年春季校园食品安全大检查活动。

2022年3月2日,碧江区人民检察院联合区市场监督管理局、区城管局、区教育局和街道办等相关部门共同开展校园食品安全大检查活动,出动执法人员20余人,并邀请媒体对检查过程进行全程拍摄。

活动中,联合检查组首先来到南长城小学周边进行深入检查,主要检查校园周边商贩经营资质、进货渠道、食品加工制作环境以及食品加工用具消毒等情况,重点排查是否存在“管制刀具”“三无产品”“五毛辣条”“超过保质期的问题食品”等情况。
针对在检查过程中发现的不符合食品卫生的食品,检查组现场责令负责人立即对相关商品进行现场销毁处理,并督促其经营管理者提高食品安全意识,提高食品安全隐患防范意识,切实保障师生饮食安全。
在检查完南长城小学周边商贩后,检查组来到铜仁市第二中学食堂进行检查,主要对学校食堂经营资质、食品安全管理、疫情防控措施落实、食堂从业人员培训教育和健康管理、菜品原料配料管理、厨房布局及设备状态、学生就餐环境卫生、食品留样、餐具清洗消毒、餐厨废弃物处理、采购食品票据等情况进行全方位检查,并对食堂制作的包子、煎饼进行现场取样化验。最后,针对卫生死角清洁不彻底、厨房地面有积水等问题,检查组现场提出整改意见,并要求立即整改。

下一步,碧江区人民检察院将继续紧盯食品安全领域人民群众高度关切的重点、热点问题,充分发挥行政和公益诉讼检察监督职能,加强和相关部门的沟通协调,共同担负起校园食品安全“守护人”的职责,筑牢食品安全防线,让师生安心、家长放心,切实守护好广大师生“舌尖上的健康安全”。


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